2017 sera sans doute une année particulière pour le monde hôtelier. La crise économique et psychologique connue ces derniers mois en France, reste présente dans l’esprit des hôteliers et beaucoup ont des difficultés à augmenter leur prix moyen malgré la récupération d’un meilleur taux de remplissage.
De leur côté, les « purs players » de la distribution tentent encore et toujours de gagner du terrain même si une certaine stagnation semble s’installer chez certains d’entre eux. Ces derniers tentent (…)