Michelin annonce aujourd’hui la nomination de Monsieur Gilbert GARIN au poste de rédacteur en chef du guide MICHELIN France. Il succèdera ainsi à Madame Juliane CASPAR, appelée à d’autres responsabilités au sein du Groupe.
Jusqu’à présent inspecteur du guide MICHELIN, Gilbert GARIN, âgé de cinquante-cinq ans, possède une longue et solide expérience dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
Après avoir obtenu un baccalauréat professionnel en hôtellerie-restauration, un CAP puis un BEP en Cuisine (…)