La question est au cœur du procès d’employés de l’abattoir bio du Vigan, dans le Gard, filmés l’an dernier par l’association L214 en plein acte de maltraitance animale. Derrière ces comportements inadmissibles mais à la marge, faut-il repenser les conditions de travail des salariés des abattoirs ? Mathieu Pecqueur, […] Lire l’article